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珍珍燕窝
雅加达, 印度尼西亚
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燕窝在中国的历史

食用燕窝主要成分是燕子的唾液。燕窝在很久以前就为人熟知,据传说,在古代是只有皇室才能享用的美味和营养食品。只有到了现在,我们才能如此方便和广泛的消费燕窝。燕窝被认为含有很多营养和治疗的元素。因此,只有古代御医可以采用这一宝贵且神秘的美味供奉皇室。
宝藏的发现可能在1368年至1644年间。中国明朝的皇帝想寻找长寿药可以延长他的年龄。他召见了全国最好的医生,从那时起,人们发现,燕窝对保持皇室的健康非常有效。在古代中国,燕窝被认为是“很难找到”的货色。以至于为了得到它,人们要飘洋过海,面对南洋的潮汐。



印度尼西亚燕窝

印尼是燕窝全球著名的产地,事实上,印度尼西亚是燕窝在世界上已知的最大生产国。据估计,全球75%的燕窝来自印度尼西亚。印度尼西亚燕窝的质量被视为是最好的。.
据历史记载,燕窝在1720年首次发现。一个官员在Kebume的Karang Bolong洞穴周围发现了燕窝。他看到了一群燕子围绕着洞穴飞行。随后出于好奇,他走进了洞穴,无意中发现燕窝。